Полутвердый козий сыр, представляет собой искусство итальянского сыроделия, адаптированное к уникальным качествам козьего молока.

С использованием итальянских заквасок, он приобретает богатый и сложный вкус с нотками ореха и нежными белыми вкраплениями в текстуре.

Полутвердый козий сыр, воплощает легкость и изысканность итальянских сыровых традиций.

Благодаря выбору специализированных итальянских заквасок и вниманию к деталям в процессе производства, сыр получает сливочный, но выразительный вкус с легкими глазками в структуре.